昔は堺近くの海であなごの漁獲量が多かったことから、
漁獲量が少なくなった今でも全国から新鮮なあなごを仕入れて
そこで今回は、堺市で有名な
堺市のあなご料理店 山海料理 仁志乃
＜仁志乃の魅力＞
一軒家式のお店の外観は
中に入れば畳がきれいでおしゃれな空間が広がっており、ゆったりと過ごすことができます。
板前さんたちの目利きによって集められた新鮮な魚をいただくことができます。
コース料理に関しては、
美味しい日本酒も取り揃えてありますので、料理と一緒にお酒を楽しむこともできます。
＜メニュー＞
あなご鍋コースは価格5000円でいただけます。
鍋だけではなく、お造りや野崎焼もいただけけるのであなごを存分に楽しむことができます。
あなご会席コース料理は5000円から10000円の間で
大阪野菜との炊き合わせや湯葉を使った重ね蒸しなどの上品な日本料理を
＜お店情報＞
仁志乃の住所は大阪府堺市西区平岡町282-1
JR阪和線津久野駅より約徒歩10分で到着です。
営業時間は昼営業11:00から14:00と夜営業16:00か
定休日は毎週水曜日で
一軒家の中にテーブル席とお座敷もあり、大人数の宴会にも使用できます。
予約は電話(072-271-0058)が便利です。
堺市のあなご料理店 堺あなご専門店 松井泉
＜松井泉の魅力＞
大阪の大阪市中央卸売市場の鮮魚南①番どおりの1にある焼きあなごで有名な販売店です。
国産あなごにこだわり、長年培った技術で美味しいあなご料理に仕上げています。
持ち帰り専用ですので自宅での調理が必要ですが、自宅で美味しいあなごが気軽に楽しめるのでとっても便利です。
＜メニュー＞
特上焼きあなごが有名
長年使われている秘伝のタレがしみ込んだあなごは、そのまま食べるもよし、あなご料理としてうどんや卵焼きの具として使うのもよしと自分なりにアレンジして食べるのも
煮あなごは口の中でとろけてしまうほど柔らかく優しい味で
八幡巻はゴボウを贅沢にあなごで巻いてタレを絡めた一品
＜お店情報＞
松井泉の大阪市中央卸売市場本場の住所は大阪府大阪市福島区野田1丁目1-86
工場の住所は大阪府堺市堺区楠町3-1-26で、日祝と水曜日が定休日です。
電話(072-245-1779)での注文も可能ですので、
まとめ
堺市のあなご料理についてご紹介しました。
特別な日にプロの手で作られた
私たち株式会社ディックエステートでは、堺市の不動産物件を取り扱っております。
ご家族のライフスタイルに合った物件をお探ししますので、お気軽にお問い合わせください。
